
Doelgroep
Iedereen die werkzaam is of wilt zijn in de de catering, keuken en- of voedselindustrie.
Minimale leeftijd in overleg en kennis van de Nederlandse taal.

Geldigheid, duur en locatie
Onbepaalde tijd | 3 dagdelen + examenmoment op dezelfde dag, 3 dagdelen + examenmoment op dezelfde dag | Ridderkerk en/of op eigen locatie.

Opleiding & training
Theorieles, oefentoetsen op locatie met lunch.
Theorie: Wet en regelgeving; Risico’s in voedselveiligheid; De NVWA (Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit); De hygiënecode voor de horeca; Het HACCP-plan.
Studiemateriaal volledig verzorgd

Diploma & Certificaat
Diploma HACCP volgens HACCP normen.

Prijs
€ 240,00

